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風靡日本甜點聖地自由之丘、被譽為「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」FLIPPER’S正式登台，進駐林口三井OUTLET PARK的「J.S. FOODIES TOKYO」！
當然，我選擇一天非假日，到林口去朝聖嚕，因為真的太好吃，來寫篇食記紀錄一下
餐廳位在主管場2樓的室外區，圍成有一圈水景的絕佳風景。
進入餐廳後，要先到櫃台點餐，才能選位入座，這點沒有很好，因為通常甜點餐廳都是入座後才點餐，不知為何如此設計點餐流程？
來看一下菜單吧！只有簡單一页，我一直想翻頁，選項非常少~-_-#
不是我龜毛，但是第一次來，被催促看菜單，店員只是站在旁邊等點餐，服務完全不到位，扣分
我們只能在壓力下，胡亂決定一份甜點，一份鹹點，但
聖誕限定的舒服蕾，下午2點30就賣光，這麼熱門？或者平日配料太少？
扣分？
點完餐，可以自由拿著號碼牌選位，
這點還不錯，我們選在有水池旁的沙發座位，坐著就攤下是還不錯，但完全無法用餐，而且超不適合女孩子，完全沒氣質的坐相，暈倒！也不好拍照！怪怪的！
座位再扣分！
我特地到裡面的用餐區拍照，層層疊疊的座位設計，好有巧思，但同樣問題，木頭座椅，應該坐不久，30分鐘吃完就想走人吧！
「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」特別結合日本獨家配方鬆餅粉及阿里山放養雞蛋，並講究到以1g為單位的精細計算，從鬆餅粉、蛋液的用量比例，到鐵板的溫控、翻面的時間等都嚴格控管，因此才能打造出奇蹟般絲滑口感的舒芙蕾鬆餅基底，搭配特製楓糖奶油醬，形成入口即化的完美口感。
新北市林口區文化三路一段356號2樓
電話(02)26080922
營業時間:11:00-21:30
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